大鯖魚夢工廠

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台灣最專業的鯖魚加工廠

大鯖魚夢工廠位於宜蘭,是由全台最專業鯖魚加工廠-明堯冷凍食品所創立的品牌,目的在於推廣鯖魚的安心食材、加工知識、海洋永續…等價值。

大家都吃過鯖魚罐頭嗎?
那你知道原來鯖魚還有那麼多學問!

全世界有五種鯖魚,在台灣能吃到其中三種,分別為花腹鯖、白腹鯖及大西洋鲭(別名挪威鯖魚),其中在宜蘭南方澳又以花腹鯖為市場上最常見的種類。館內詳述了三種鯖魚的介紹,從原


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