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421 台中市后里區民生路149之3號
在地開業5年的豬血湯,可大有來頭,傳承至阿嬤的好手藝,台中后里的『傳辰阿嬤的豬血湯』可以說是無人不知無人不曉,每每經過都能看見長長人龍,不僅吸引許多美食節目蒞臨拍攝,就連蔡英文總統都抵擋不住豬血湯的魅力!由此可見,『傳辰阿嬤的豬血湯』絕對不簡單!
來到中南部就要入進隨俗,早餐來份炒麵、豬血湯,對台中人來說,簡直最幸福的一件事情,遵循古早味製法的炒麵,採用生麵製作,不只麵條Q彈有勁,加上豆芽菜、肉燥、獨門醬汁,整體攪拌均勻,鹹度適中,採用瘦肉製作的肉燥,也能讓更多顧客接受,愛吃辣的朋友還可以來點祖傳辣椒醬,色香味俱全,只要吃過一次絕對永生難忘,難怪大家寧願早起都要吃到『傳辰阿嬤的豬血湯』,吃炒麵,就要配豬血湯,新鮮的豬血,吃起來口感軟Q,無異味,湯頭清爽,也可以解油膩,幾乎一百有找的價格,就能吃的超飽!摨怪大家都超愛~~
除了炒麵之外,以肥肉為主的魯肉飯,也受到特定族群的喜愛,就是喜歡吃肥肉的魯肉飯嗎?那就吃這道吧!每天耗費2個小時的時間熬煮,入口即化的口感,加上肉鬆,吃過一次,此生無憾!
來到台中后里除了騎馬,『傳辰阿嬤的豬血湯』也是您絕不能錯過的在地美食~
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